En 1990, Rémy HERRE appelle son fils  » ADRIEN  » en mémoire de son Oncle Adrien HERRE fondateur officiel du Domaine Tambour en 1920, qui lui a transmis son savoir et confié les Chais et les Vignes de la famille HERRE.

Depuis Adrien (le fils) ne manque pas une occasion pour déguster sa cuvée et honorer la mémoire de la famille HERRE. Un assemblage tout en finesse entre la force de la mémoire  » Le Grenache  » et la vivacité de la Syrah.