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Et oui..... les côtes de bœuf party c'est pas fi

Et oui..... les côtes de bœuf party c'est pas fini !!! Samedi midi c'est reparti qui veut être des nôtres ?!?! Pensez à réserver
#domainetambour #oenotourisme #cotesdeboeuf #dusoleilenbouteille

Petit retour sur les vendanges en fête à Banyul

Petit retour sur les vendanges en fête à Banyuls ! 🎉🍇🍷

Merci à tous pour votre venue, votre participation, votre joie et votre bonne humeur ! 🙃

Merci @les_perles_rares_66 et @elnino pour la soirée Tapas Latina 🎵🎶 !

Merci @daquidailleurs et amelie pour la soirée d’Aqui d’Ailleurs sous un air jazzy 🎷🎷 !

Sans oublier le #palaisdesterroirs et @lestoquesblanchesduroussillon pour leur accueil chaleureux 👍

Nous espérons que vous avez tous passé un agréable moment en notre compagnie sur la plage avec la @Bandaelstirons 🎷🥁

En attendant l’année prochaine pour refaire la fête, nos Collioures et Banyuls vous attendent au Domaine Tambour 🍷🎉

#domainetambour #vendangesenfete #vigneronindependant #vendanges2021 #banyulssurmer #dusoleilenbouteille #vigneronsduroussillon

Village Vigneron ça se prépare !!!! Rdv demain à 15h 🍷🎶🤩😍 #vendangesenfete #domainetambour #villagevigneron #dusoleilenbouteille @banyuls_sur_mer

Venez partager un moment convivial avec les olympi

Venez partager un moment convivial avec les olympiades du tambour vendredi et samedi après midi 15h30
#domainetambour #vendangesenfete #oenotourisme @domaine_tambour @banyuls_sur_mer @vigneron_roussillon @annuaireletap #oenotourisme #dusoleilenbouteille

Nous sommes arrivés et prêts ☝️🎉! Venez

Nous sommes arrivés et prêts ☝️🎉!

Venez nous voir au salon Vins Gastronomie de Vertou ! Fabien à mis le soleil en bouteille rien que pour vous ☝️🍷! Nous sommes là jusque lundi 💪

👉 Samedi 2 octobre 10h/20h
👉 Dimanche 3 octobre 10h/19h
👉 Lundi 4 octobre 10h/17hN

INFOS PRATIQUES : RDV Stand D01 - rue de Sèvre et Maine - 44120 VERTOU
✅ 5€ et gratuit pour les -16 ans
✅ Parking Gratuit
Verre obligatoire pour la dégustation (en vente 1€ à l’accueil du salon)E

🌞🍷🍷

#domainetambour
#salonvin #vertou #salonvertou #vigneronindependant #banyulssurmer #dusoleilenbouteille

Vendredi 8 octobre à l'occasion de vendanges en

Vendredi 8 octobre à l'occasion de vendanges en fête le domaine Tambour invité les perles rares et El Nino pour une soirée tapas en accord mets et vins sous des airs latino
Venez déguster crustacés, poissons, fromages et mignardises au Banyuls dès 18h30, les réservations ne sont pas obligatoires mais peut être conseillées 😉😊@les_perles_rares_66 @domaine_tambour @banyuls_sur_mer
@vigneron_roussillon
#vendangesenfete #domainetambour #lesperlesrares #vif #degustation
#dusoleilenbouteille

Attention à l'occasion de vendanges en fête le r

Attention à l'occasion de vendanges en fête le restaurant d'aqui d'ailleurs vient cuisiner au Domaine Tambour pour un accord Mets et Vins de dingue 🍷🍽️ !!!! Mais ce n'est pas tout la merveilleuse chanteuse Amélie sera aussi des nôtres🎶 🤩 Rdv Samedi 9 Octobre pensez à réserver vos places 04.68.88.12.48
#vendangesenfete #domainetambour #daquidailleurs #dusoleilenbouteille

Cette semaine, notre petit grain de raisin continu

Cette semaine, notre petit grain de raisin continue sa route 🍇☝ !

Une fois que la densité du raisin en cuve a été mesurée, et que tous les sucres ont été transformés en alcool, la fermentation est terminée! 💪 Notre petite boule sera alors décuvée et pressurée !

Mais c’est quoi le décuvage et le pressurage ? 🤔

Il s’agit de pomper le vin de la cuve de fermentation dans une autre cuve 💪. Lorsque tout le liquide est pompé, on transfère le moût dans le pressoir. Il va donc presser le moût pour l’ajouter dans la nouvelle cuve. On utilise une pelle ou une fourche de qualité alimentaire pour vider le fond de la cuve dans la pompe à moût.

Venez déguster nos petits grains raisins au Domaine Tambour 😛🍷

#domainetambour #oenotourisme #vigneronindependant #vendanges2021 #grainderaisin #banyulssurmer #dusoleilenbouteille @vigneron_roussillon

ON ARRIVE ! ✈🎉 Du 1er au 4 octobre, le D

ON ARRIVE ! ✈🎉

Du 1er au 4 octobre, le Domaine Tambour s’installe au salon Vins Gastronomie de Vertou !
👉 Vendredi 1er octobre 17h/21h
👉 Samedi 2 octobre 10h/20h
👉 Dimanche 3 octobre 10h/19h
👉 Lundi 4 octobre 10h/17hN

INFOS PRATIQUES : RDV Stand D01 - rue de Sèvre et Maine - 44120 VERTOU
✅ 5€ et gratuit pour les -16 ans
✅ Parking Gratuit
Verre obligatoire pour la dégustation (en vente 1€ à l’accueil du salon)E

VENEZ-NOUS VOIR, Guillaume et Fabien vous apporte le soleil...🌞 et ... du vin ! 🍷🍷

#domainetambour
#salonvin #vertou #salonvertou #vigneronindependant #banyulssurmer #dusoleilenbouteille

Nouveau au Domaine Tambour, en partenariat avec vi

Nouveau au Domaine Tambour, en partenariat avec village10poles, les t-shirts "profiter n'est pas un vin mot" et " en vin et avec tous" 🤩🤩😍😍😍 #domainetambour #village10poles #dusoleilenbouteille

Nous continuons aujourd’hui avec l’histoire de

Nous continuons aujourd’hui avec l’histoire de notre petit grain de raisin 🍇 !

Une fois notre petit grain récolté dans les vignes, il est apporté dans les chais en camionnette, puis transvasé dans un égrappoir afin de séparer le grain de la rafle.

"Mais c’est quoi la rafle ?" 🤔

La rafle, c’est tout simplement la charpente d’une grappe de raisin. Elle est constituée de fibres, de tanins et de matières minérales ☝🧐 En supprimant la rafle, on évite les possibles saveurs herbacées non désirées. Avec l’éraflage, nous obtenons une réduction du volume et une amélioration gustative de notre petit grain de raisin. 💪🤗

Via un tuyau relié de l’égrappoir à la cuve, notre petit grain raisin est directement mis dans la cuve tout en emportant avec lui ses saveurs, sa couleur et ses arômes 😋🍷

#domainetambour #oenotourisme #vigneronindependant #vendanges2021 #grainderaisin #banyulssurmer #dusoleilenbouteille @vigneron_roussillon

IL EST ENFIN LÀ ! Le programme du Domaine Tambo

IL EST ENFIN LÀ ! Le programme du Domaine Tambour pour les Vendanges en Fête est arrivé 🙃🍷
Voici donc tout le programme que nous vous proposons, ici au Domaine Tambour 🥁

Nous vous détaillerons la programmation des animations dans les prochains jours, restez à l’affût 🧐

INFOS PRATIQUES - RDV 15min avant chaque animation au 138 Av du puig des mas - 66 650 Banyuls-sur-mer

✏RÉSERVATION : 04 68 88 12 48 - reservation.domainetambour@gmail.com

#domainetambour#vendangesenfete #vigneronindependant #vendanges2021 #banyulssurmer #dusoleilenbouteille

A partir d’aujourd’hui nous allons vous faire

A partir d’aujourd’hui nous allons vous faire partager notre quotidien, et vous raconter l’histoire du « petit grain de raisin » !
Depuis le 18 août, nous avons commencé les vendanges 🍇
Mais c’est quoi les « vendanges » 🤔

Il s’agit de la récolte de notre petit grain de raisin sur sa vigne, qui sera destiné à la production du vin🍷 ☝️.
Les vendanges durent entre 3 et 4 semaines. Les vendangeurs cueillent le raisin tôt le matin afin de ne pas subir les fortes chaleurs ☀. Notre petit grain de raisin est ramassé à la main, sur des parcelles atteignant parfois jusqu’à 45% de pente 💪.
Une fois les seaux remplis, les coupeurs déversent leurs contenus dans la hotte des porteurs.

Venez déguster nos petits grains raisins au Domaine Tambour 😛🍷

#domainetambour #oenotourisme #vigneronindependant #vendanges2021 #grainderaisin #banyulssurmer #dusoleilenbouteille @vigneron_roussillon

Vendanges 2021 Hautes Vignes : Grenache blanc et V

Vendanges 2021
Hautes Vignes : Grenache blanc et Vermentino
Le Collioure Blanc Hautes Vignes prévoit d'être merveilleux 😍😋👌
#domainetambour #oenotourisme #vigneronindependant #vendanges2021 #dusoleilenbouteille @vigneron_roussillon

Végétariens comme amateurs de fraîcheur en cett

Végétariens comme amateurs de fraîcheur en cette période estivale, la planche croquante est faite pour vous ! 🥗
Composée de crudités de saison mariées à un délicieux crémeux aux herbes, cette planche vous fera également découvrir les tartinades à base d’olives d’Olivier Borrat. 🫒
De quoi vous rafraîchir et profiter de 3 verres de vins ou 6 dégustations parmi les AOP Collioure et Banyuls. 🍷
PS : retrouvez les tartinades et bien d’autres bonnes choses dans notre espace épicerie fine au cœur de notre caveau à Banyuls-sur-Mer !
Cette planche peut-être déclinée en version 100% vegan sur demande. 🌿

Alors n’hésitez plus et réservez votre planche croquante au 0468881248 ou directement via le site domaine-tambour.com

#lesoleilenbouteille #domainetambour #planchecroquante #veggie

#banyulssurmer #collioure #crudites #vindusud #vindouxnaturel #oenotourisme #vigneronindépendantchampagne

La caisse bois qui devient planche à découper et

La caisse bois qui devient planche à découper et plateau apéro !!! On adoreeee 😍😍 retrouvez la sur tous les points de vente du domaine Tambour #domainetambour #caisseenbois #plancheapero #dusoleilenbouteille

Ils sont de retour les coffrets "j'aime la pétanq

Ils sont de retour les coffrets "j'aime la pétanque et l'apéro 😍 retrouvez les dans nos boutiques #domainetambour #jaimelapetanqueetlapero #dusoleilenbouteille #lesroussillonssontlà

Épicuriens et amateurs de bons produits en accord

Épicuriens et amateurs de bons produits en accord mets & vins, la côte de bœuf party vous attend ! 🥩

𝐏𝐫é𝐬𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 :

Pour découvrir l’ensemble des cuvées du Domaine Tambour autour de mets concoctés par nos soins, cette activité est idéale. 🍷
Vous dégusterez les AOP Collioure avec une planche de charcuteries typiquement catalanes, suivie d’une belle côte de bœuf à partager, accompagnée d’une escalivade de légumes maison et de petites pommes de terre revenues façon Cebo del Campo ! Des fromages et des mignardises sélectionnés pour se marier parfaitement avec nos Banyuls régaleront vos papilles pour terminer la dégustation. 🧀🧁😋

Alors n’hésitez plus et réservez votre côte de boeuf party au 0468881248 ou directement via le site domaine-tambour.com ☀️

#lesoleilenbouteille #domainetambour #cotedeboeufparty

#banyulssurmer #collioure #charcuterie #fromage #viande #cotedeboeuf #vindusud #vindouxnaturel #oenotourisme #vigneronindependant

Envie de (re)-découvrir les crus Collioure et Ban

Envie de (re)-découvrir les crus Collioure et Banyuls tout en dégustant de délicieuses planches de charcuteries et fromages ? Alors venez participer aux Embuscades au cœur du Domaine Tambour ! 😋

𝐏𝐫é𝐬𝐞𝐧𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 :

Parmi nos activités des plus gourmandes, les Embuscades vous permettent de déguster, en accord mets et vins, 3 AOP Collioure et Banyuls. Vous goûterez aux charcuteries locales et aux fromages qui sublimeront les arômes de chacune de nos cuvées ! 🍷

Activité agréable et pleinement épicurienne, les Embuscades sont parfaites pour découvrir la Côte Vermeille à travers l’assiette et les crus, au cœur de notre domaine chaleureux et convivial ! 🤗

Réservez sans plus tarder votre embuscade au 0468881248 ou directement via le site domaine-tambour.com

#lesoleilenbouteille #domainetambour #embuscades

#banyulssurmer #collioure #charcuterie #fromage #vindusud #vindouxnaturel #oenotourisme #vigneronindependant

50 ans des Collioure Rouge c'est parti !!! Nous vo

50 ans des Collioure Rouge c'est parti !!! Nous vous attendons nombreux au Boramar au Pole Rosé #domainetambour #50anscolliourerouge #dusoleilenbouteille

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